Recettes

SALADE :

• Paquet 300 g d’épinards
• 2 endives
• 1 pomme
• 60 ml de fromage cheddar fort
• 30 ml de jus de citron
• 2 clémentines
• 1 oignon rouge
• 30 g de noix d’acajou
• 1/2 piment jaune, haché
• 45 ml de raisins secs

VINAIGRETTE :

• Sel et poivre
• 3 ml de moutarde de Dijon
• 10 ml de vinaigre de vin blanc
• 30 ml d’huile
• 45 ml de sirop d’érable pur ou sirop biologique