depuis 1966

Nouvelles

28 août 2021

Le sirop d’érable dans les veines

LES INDUSTRIES BERNARD & FILS : DE TRADITION ET D’AVANT-GARDE

C’est en 1966, à Saint-Victor en Beauce, que démarre l’histoire des « Industries Bernard & Fils » et après plus d’un demi-siècle d’existence l’entreprise embouteille annuellement près de 80,000 barils de sirop d’érable qui sont vendus dans plus de 40 pays.

Mais la famille Bernard produit du sirop d’érable depuis le début du 19ème siècle.

Plusieurs facteurs expliquent la pérennité de l’entreprise familiale qui en est à la 5ème génération : le haut niveau de qualité des services offerts aux fournisseurs et acheteurs, l’expérience et les connaissances des employés sans oublier la pureté du produit récolté de l’arbre pour se retrouver sur la table du consommateur.

 

COLLÉS À NOS ACÉRICULTEURS

Il y a plus de 11,000 acériculteurs au Québec aux commandes de petites, moyennes ou grandes entreprises. En 2020, ils ont récolté 175 millions de livres du « nectar sucré » soit 73% de la production mondiale.

Leur travail est un dur labeur qui nécessite de gérer des situations pas toujours faciles sur le terrain et dans l’administration de leur entreprise.

C’est la raison pour laquelle « Les Industries Bernard & Fils » leur offre un service clé en main dans le but de les appuyer dans toutes les phases de leurs tâches.

Les services que nous fournissons aux acériculteurs débutent par l’étape du transport de leur récolte vers notre usine ultra-moderne de production. Peu importe le nombre de barils nous allons assurer le transport à l’achat de ceux-ci. Nous sommes disponibles pour TOUS les acériculteurs peu importe la grosseur de leur entreprise.

De plus, nous pouvons prêter des barils, SANS FRAIS, aux acériculteurs qui n’en possèdent pas suffisamment ou pas du tout pour procéder au transport.

Par ailleurs, le classement du sirop d’érable peut être un processus long et fastidieux pour les acériculteurs qui aimeraient pouvoir toucher les revenus de la vente de leur produit le plus rapidement possible.

Voilà donc un autre élément de notre service clé en main qui est très apprécié.

« Les Industries Bernard & Fils » étant un acheteur autorisé, nous sommes en mesure d’offrir un classement rapide.

Mais, nous n’arrêtons pas là !

Nous procurons également à nos clients acériculteurs de l’aide technique dans toutes les composantes de leur entreprise incluant la méthode de production et la rédaction des documents de certification.

Il va de soi que nous demeurons à l’écoute de notre clientèle, en tout temps, au-delà du service clé en main.

Nous assurons un suivi, à la demande du client, pour toutes les étapes de ses tâches. Nous allons aussi communiquer avec nos acériculteurs pour tout élément prioritaire qui leur aurait échappé au sujet de la gestion de la qualité et de la certification.

Cette relation de proximité fait qu’au fil des mois et des années ils deviennent plus des amis que des fournisseurs. Leur fidélité à notre entreprise s’explique aussi par l’expérience et les connaissances de nos employés.

 

NOTRE SIROP COULE AU-DELÀ DES FRONTIÈRES

Nous sommes très fiers de voir l’engouement pour nos produits au Québec. Cette reconnaissance rejaillit sur tous nos employés mais aussi sur les acériculteurs qui nous fournissent la matière première avec laquelle nous travaillons.

Mais le Québec n’est pas le seul endroit au monde où nos produits sont appréciés.

La liste des pays acheteurs se chiffre à plus de 40!

Le Canada et les États-Unis sont au haut de la liste de nos clients. Ils sont suivis de trois pays, presqu’à égalité, soit l’Angleterre, l’Australie et le Japon.

Et cette liste ne cesse de s’allonger. Elle comprend depuis un an le Qatar, l’Argentine et le Kenya et on y ajoutera bientôt Singapour.

L’exotisme d’un produit comme le nôtre n’est pas la seule raison de cette popularité dans tous ces pays.

La qualité d’un produit, quel qu’il soit, va assurément permettre une percée sur la scène mondiale et nous sommes assurés que notre réussite découle de cette réalité.

Il y a toutefois d’autres raisons pour expliquer notre succès.

La qualité et la confiance de la disponibilité de notre produit ainsi que notre service après-vente expliquent aussi la fidélité de nos clients, ici au Québec comme partout dans le monde.

NOTRE FAMILLE ÉLARGIE

Au cours des 55 années d’existence de notre entreprise nous avons pu compter sur le support de nos employés.

Nous comptons sur une équipe qui vise les mêmes objectifs de qualité du produit et du service à la clientèle. Nos employés sont dévoués et comptent de nombreuses années d’expérience en plus d’avoir à cœur la réussite de l’entreprise.

Leur apport est primordial et nous les considérons comme membre de notre famille corporative.

Leurs connaissances et expériences, dans leurs domaines respectifs, nous permettent de maintenir un haut standard de qualité dans tous les départements.

Une réalisation dont nos ancêtres Bernard seraient très fiers.

 

Martin Bernard
Directeur des ventes
Les Industries Bernard & Fils

Une pureté naturelle

DES SIROPS CERTIFIÉS BIOLOGIQUES

Afin de répondre à la demande grandissante de la clientèle, tous les sirops de notre grande variété sont disponibles en version biologique. Étant certifiés par Écocert Canada, nos sirops sauront vous satisfaire par leur pureté naturelle.

Une pureté naturelle

NATURELLEMENT DÉLICIEUX

La famille Bernard produit du sirop depuis plus de 200 ans. Tous nos sirops sont produits dans notre usine ultra‐moderne sous la supervision de la 5e génération des maîtres sucriers Bernard.